Unsere Winterkarte
2022 / 2023
Suppen
- Herzhafte Hochzeitssuppe6,80€mit Leberknödel, Mark- und Grießklößchen,
Eierstich und Leberspätzle
- Doppelte Kraftbrühe6,30€mit Sherry aromatisiert,
Schinkenchip und Baguette
Salate
- Grosser Salatteller14,90€von marktfrischen Salaten der Saison
und Baguette
- Großer Salatteller20,80€von marktfrischen Salaten mit gegrillten Spitzen
vom Rinder- und Schweinefilet
und Baguette
- Großer Salatteller18,90€mit Schafskäse und Oliven
dazu Baguette
Vorspeisen
- 6 Weinbergschnecken10,50€mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken,
Baguette
- Fein geschnittener Südtiroler Speck10,80€mit Schwarzbrot, Butter und Meerrettich
- Riesengarnelen "Pil Pil"19,80€in Olivenöl gebraten und mit Chili gewürzt,
Baguette, Vorsicht scharf!!
- Geräucherter Lachs12,80€mit zwei knusprig gebackenen Reibekuchen und Meerrettich
- Zartes Carpaccio14,30€vom Rinderfilet
mit Baguette
Hauptgerichte
- Unser Klassiker "Wiener Schnitzel"21,30€vom Kalb, in Schmalz knusprig gebraten,
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
- Unser Klassiker Schnitzel "Wiener Art"15,80€vom Schwein, in Schmalz knusprig gebraten,
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
- Cordon Bleu vom Schwein17,30€mit Pommes Frites und Salat
- Naturschnitzel vom Schwein17,90€mit Tomate und Mozarella überbacken,
dazu Pommes Frites
- 3 Medaillons vom Schweinefilet19,80€in Champignon-Rahm-Sauce
dazu Kroketten
- Wildgulasch "Chasseur"19,80€mit hausgemachten Spätzle,
Preiselbeeren und Beilagensalat
- Rosa gebratener Wildschweinrücken28,80€an aromatischer Hagebutten-Jus
mit Kartoffelspirale und Beilagensalat
- Argentinisches Rumpsteak26,80€250gr. Rohgewicht, nach Ihren Wünschen gegrillt,
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
- Rinderfilet "Madagaskar"38,80€mit Cognac flambiert,
in einer feurigen Pfeffer-Rahm-Sauce und Pommes Frites
- T-Bone Steak vom Grill42,50€750gr, für den guten Esser,
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
- Forelle "Müllerin"19,80€frisch aus dem Spessart,
mit Mandeln gefüllt, dazu Kartoffeln und
ein Beilagensalat
- Gebackenes Seelachsfilet15,80€mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat und Remoulade
- Gebratenes Lachsfilet19,80€in Dill-Sahne-Sauce,
mit in Butter gerösteten Kartoffeln
Vegetarisches
- Blumenkohlröschen11,80€mit Butterbröseln und Salzkartoffeln
- Kräutersaitlinge17,50€in Rahm gebraten, auf Tagliatelle
- Paniertes Kohlrabischnitzel12,80€mit hausgemachter Remoulade
und Kartoffeln
- Rote-Beete-Risotto15,90€und ein Beilagensalat
Käse
- Schafskäse9,80€im Pfännchen gebacken,
mit Chilischoten gewürzt und Baguette
Vorsicht scharf
- Carpaccio vom Handkäs’10,90€mit 3 knusprigen Reibekuchen
- Späne vom Parmesan10,50€mit Rotem Zwiebel-Chutney
und Baguette
- Rote-Beete-Risotto15,90€und ein Beilagensalat
Desserts
Unsere Desserts finden Sie auf der Tageskarte.